おとど食堂 葛西店

8/7に訪問。極旨辛肉玉そば(940円)を。スープは適度な醤油感と、動物系のまろやかな口当たり。辛味噌のようなやつが載っていて、溶くとなかなかの辛さに。麺は多加水のぷりぷりの太麺。具はなると・メンマ・玉ネギ・豚バラ・生卵。豚バラは量が入っていて嬉しいが、スープ量は少ないのですね。おとどは亀有店以来、4店舗目の訪問でした。