中華そば 閃

日帰り大阪市遠征2軒目は、住吉区の「閃」さん。12時27分到着、先6・後5。つけ麺の食券を買って着席。つけ汁、麺の順で出てきました。つけ汁は色あいや味からして醤油が強めに主張しているように思いました。文字通りのスープで、あっさりな感じでした。麺は平打ちとおぼしき太麺で、硬さは微妙に柔らかめでしたが食感はなかなか良かったです。チャーシューはモモ肉を使用したものが2枚。ありそうで無かった新感覚のトッピングでした。スムーズに食べられる一杯でした。