麺屋 亥龍

本日14時20分頃に入店しました。未食の魚塩\750と味玉をトッピングしました。5分しない内に着丼です。先ずはスープを啜ります。節系が前面に出たスープでコクも有り、なかなか旨いですね〜。麺は細く黄色麺で、茹で加減はいいですね。斜め切りのネギと万能ネギ、メンマ、ほうれん草 ロールチャーシュー1枚が搭載されています。節系は突出はしていなく、優しい味わいです。ただ魚塩というだけあって、最後の方で、塩味が強くなってきて、スープは飲み干せませんでした。