亀乃家

愛媛より☆。10時30分着。蕎麦屋だが目当ては天中華。アッサリしたスープはしっかり出汁の効いた綺麗な味わい。温度は低めで通常がこうなのか、お初なので解らないが、熱々でも食べてみたくなる。麺は細縮れ。細いが程よく弾力があり味のある麺。旨い麺だなぁ。そして中央に鎮座したホタテのかき揚げ。これは絶品!。ホタテの味が濃くサクサク。旨いねぇ〜。癖になりそうだ。蕎麦でも旨いに決まっている。二世代の夫婦の接客も心地よくここは良店。