無銘

本日木曜昼12時に2度目の訪問。待ち無しで入店できましたが、後ろは待ちの列に。
前回の宣言通り今回は塩を頂きました。
麺は同じ中太平打ち麺ですが、スープが濃厚な塩味でこれまた凄く美味しい!キャベツではなくオリーブオイルと良く合う葉菜が乗り、香り味も最高でした。ガーリックチップもまたGOOD!表現が難しいですが高級なイタリアンラーメンを食べているようです。
醤油も塩もかなりのレベルで、また丁寧な仕上がりには頭が下がります。このできでコスパも750円と安い!
接客も良く本当にはまってしまいそうです(笑)