三日月軒 中町店

夕方4時頃に訪問。連食のため(小)で。満月の後だからなのかな、出汁感はあまりしなかった。評判の自家製麺はなるほど旨い。旨味の助けが無くてもスルスルと喉を通る。三日月形のチャーシューも旨い。でも、やっぱり、ちょっとスープが水っぽかったかな〜。完飲とはいかなかった。ただ、酒田の麺文化のレベルの高さを象徴しているのは確か。また伺います。