ラーメン七福じん 堺出島店

13:55到着。先客9人後客1人。「梅塩ラーメン」を注文☆
スープは塩角が立っていますが、梅の風味が仄かに感じられて、全体的にはさっぱりとしています。
麺は細ストレート麺で、他のラーメンと同じタイプの物です。ボソボソっとしていて、ちょっと浮いた存在です。
具は梅干しと鶏肉を解した物と煮玉子半分と漁粉と水菜が添えられています。
初めは穏やかですか、梅干しを解すと強烈な梅干し風味になる塩ラーメンですね。ご馳走さまでした。