濃厚鶏そば 麺屋武一

今週2度目(^_^;)
残暑厳しい折、前回気になった限定の冷やし鶏そばを求めて、金曜15時前で空席多。
冷やしラーメンということで、この店らしからぬあっさりとしたスープは醤油ベースに鶏と和出汁の効いたもので、氷入り。細麺は韓国冷麺のようなコシの強さを感じました。具は鶏チャーシュー2枚、穂先メンマ、海苔、ネギ等々。
この時季にピッタリな逸品美味しく完食しました。