麺屋 多伊夢

今晩、初訪問。先客3人、後客3人。初めてなので、「旨辛肉つけめん(並・小辛)」を食べた。グツグツした状態で出てくるつけ汁は、辛いのが苦手な私には「小辛」で充分!だけど、辛い中に旨みを感じ取ることができた。麺は平打ちタイプの中太麺で、麺がつけ汁に負け気味だね。券売機に麺量が書かれているが、茹で上がり後の量だね。少し足りなかったので、追加で「半ライス」(50円)を注文し、おじやのようにして食べた。これも旨いね。具のチャーシューは、辛くて味が分からないが、食感は良い。
これなら、再訪してみたいと思うね。またいつか、訪問しよう。ごちそうさまでした!