麺や 暁

人気有名店から独立 暖簾分けした店だと言うが、塩ラーメンにネギ油が附いている所を見れば、ぐんじ(おくゑ)出身だろう。ラーメンのビジュアルも似ているし…

が、今回 初訪したのは 鈴鹿の店でなく、四日市市の川島店。川島店の方は未掲載だからコチラに。


暁ブラックに 塩台湾とかもメニューに有るが、券売機を見る限りでは 塩と醤油以外は麺大盛は不可っぽい ? 麺大盛ボタンも見当たらないし…
結局は(普通の)醤油大盛( \800)に味玉トッピング( \100)に。


醤油ラーメンにも ぐんじ出身らしく ? トッピングにホウレン草が。
鶏&魚介ベースの清湯スープはコクがあって美味しいが、少々 カエシの醤油の辛さがキツいかな。まあ 全汁完食したけど。


川島店は国道477号線沿いに在る。すぐ東側 目と鼻の先に森下家も在る。