一蘭 泉大津店

10:40到着。客入りはまばらです。「ラーメン」を全て基本で注文☆
スープは初めは薄く感じましたが、次第に旨味と辛味が強くなり、ボディの厚みが増してきます。
麺は細麺で、軽く縮れが入っています。噛むほどに小麦粉の旨味が感じられます。
チャーシューは薄くスライスされた物が2枚入っています。柔らかくて、豚の旨味がヒシヒシと伝わってきます。
その他には葱が添えられています。
全てが計算されていて、隙のない豚骨ラーメンですね。ご馳走さまでした。