ラーメン二郎 新潟店

ラーメン 小(700円)を。スープはライトな乳化具合。カエシで食わす印象だが、塩気は気にならない。麺は滑らかな太麺。ごわつきのないタイプは珍しい気が。野菜はまぁまぁのキャベツ率。豚は味の染みたのが二枚入る。厚みもあり好印象。この日は開店時、並び数名。二郎は守谷店以来、38店舗目の訪問でした。