小麦と肉 桃の木

11時


天日塩


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の和風塩味。うどんのつゆに近い感じの節系香るタイプ

麺は、平打ち気味ストレート。コシのあるタイプ

具は、豚バラ、油揚げ、ねぎ

トータル的に、つけ麺らしからないうどんテイストな一杯。ブルガリアが気になるか
ごちそうさまでした