渋谷のNHKからすぐの路地裏にあり、内装は綺麗なカフェのよう。
ランチセットの塩ネギ叉焼スペシャルセットの食券を購入。
ラーメンはつけ麺か普通のラーメンを選べて、さらにコッテリかあっさりを選べる。
今回は初訪なのでコッテリを。
5分くらいで着丼。
まずスープ。
さすが無化調!鶏の旨味が濃縮されたトロスープだ。
ますたにラーメンに似てるかもね。
麺は細いストレート麺。するすると心地よく食べられる。
トッピングの叉焼は薄切りだが面積が広いので二枚で十分。
叉焼丼はラーメンのスープと食べると旨さ倍増だね。
惜しむらくは喫煙席が有ること。
案の定、若造が得意気にスパスパ吸っていたので高速で食べて出た。
ともあれ、完成度は高いし無化調ということでなかなかオススメの店だ。