珍来亭

続いて、みそ油ラーメンをオーダー。
麺は昼間に提供しているしょうゆラーメンの1.5倍の太さの麺だ。もっさりした麺だが、スープとは合うなぁ。
そのスープは油が多めながら味噌のコクがしっかり。スープ自体の量はラーメンには少ないが、和え麺や油そばよりは多めで、不思議なバランスとなっている。スープは美味しく、太い麺をしっかり受け止めている。
具はメンマ、チャーシュー、水菜、海苔など。珍来亭自体、かなりひさびさ。前回は油ラーメンを頼んでいたが、その際の麺は昼間提供の麺を使っていたらしい。
麺の印象は全く異なり、太い麺はまた存在感が頼もしい。スープの味わいはしっかり味噌が堪能できる。
一杯の値段としては、やや高めだが、なかなか美味しいかな。
珍来亭 うまかった