六紋亭

らぁ麺(700円)を。スープはじんわりと魚介が効いていて、優しいバランス。麺はぷりぷりの中太。具はみずな・メンマ・油揚げ・チャーシュー。ラーメンの丼内で油揚げに出会ったのは、かなり久しぶり。チャーシューは、かなりの固さ。こういうチャーシューも久しぶりだ。