金蠍

9月12日分。担々麺以外のメニューも気になり、まずはまぜそばを。大盛りで。

平打ち気味の太麺。少しピリ辛なまぜそば。具材は少々の挽き肉と、チャーシューが少し。後は刻み海苔。
後半は温玉を入れ、卓上の食べるラー油と花山椒も投入。〆にはサービスのライス。炒飯はないのかな。

生姜醤油ラーメンも気になりますが、汁無しも汁有りも、此方ではやはり担々麺かな。ご馳走様でした!