金町 角ふじ

角ふじらーめん(780円)を。スープはライト豚骨。カエシとニンニクで食わす印象。麺は屈強な太麺。ごわついたタイプも好きだが、こういうアプローチのやつも良いね。野菜はもやし率激高。量もなかなかです。豚はモモ使用かな。こちらも好きなタイプ。接客も好印象でした。