つけ麺 石ばし

9月20日(火)13時初訪問。先客9で私で満席。後客5。
つけ汁は動物系よりも節系を強く感じるあっさり目のバランス。ただ、狙ってのものかもしれないが、つけ汁のぬるさが気になる。何となくラーメン(つけ麺だが…)食べた感がない。麺はモチツル中太麺。このつけ汁にはコレだろ的な模倣的な麺。ごちそうさまでした。