つけめん102

21時


つけめん(大)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ鶏魚介醤油。
鶏魚介バランスのある出汁感があります

麺は、中太ストレート。喉越し喰らう中間タイプ

具は、脂身、厚みのあるチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ。

トータル的に、鶏の風味がしつこすぎず、程よくとろみ、出汁感のある一杯
ごちそうさまでした