超ごってり麺 ごっつ 新小岩店

新小岩駅北口から数分の駅ちか。
入り口で醤油ラーメンの食券購入して店員に手渡すと、麺の中盛りと大盛りかライスが無量とのことで中盛りをオーダー。
ちなみに麺は汁有りで普通が170グラム、中盛りが1.5倍で大盛りが2倍との掲示があった。
そして10分で着丼。
なんと汁有りでもスープが濃かったら割りスープ出来ますとのこと。それは初めての経験だ。
まずはスープ。
背油が雪のように降り積もっているが、意外にもあっさり醤油味だ。
トッピングの野菜はもやしと青ネギとメンマがてんこ盛りで、店の掲示によると1日に必要な野菜をこれ一杯で補えるとのこと。
確かに野菜のあっさり感が背油と絡み合っていい仕事をしているね。叉焼2枚もホロホロととろけるいい塩梅。
そして麺は、中太ちぢれ麺でツルツル。
途中で卓上の酢を入れてみたがこれもまたよし!味が変化して2倍楽しめるね。
見た目よりあっさりした爽やかなこってり麺でした。
また来ますね。ごちそうさま。