博多長浜らーめん いっき

初博多長浜らーめんいっき。14:00客4人。らーめんカタさ普通を。
昼の部のみ近所の焼肉店用駐車場が使用可能。
大昔に1回だけ行った事がある金太郎(閉店)の流れを汲む店らしい。味は殆ど覚えていないが(^^;
極細麺と髄が出て茶色がかった豚骨スープ。
関東地区では好きな人と嫌いな人がハッキリ別れるであろう豚骨臭が漂います(^^
意外と濃厚。まろやかだけど脂分もそれなり。
カタさ普通で注文しても特に不満はなかったが、当然量は少なめで100?程度(‥?
1玉目は何も加えずにデフォルトのまま完食。
折角の機会なので、変玉(120円)をバリカタで注文。別皿にて即提供。
パツパツ食感でコレも悪くない。
コチラには紅生姜・辛子高菜・胡麻・ニンニクをガッツリ入れて違った味を堪能。
具材はオーソドックスな博多風で特筆すべきモノなし。
因みに麺のカタさは7段階。
「やわやわ」などというコールも可能だが、一体どんなのが出てくるのか、超デロデロ?
話のネタに1度食べてみたい気もするけど...(‥;
御馳走さま♪