ラーメン 上を向いていこう

9/3分。とんこつを選択。麺は熊本麺も選べるとのことなので、そちらを硬めでお願いする。
スープはしっかり煮込まれた豚骨スープで、個人的には好みの濃度。臭みはなく、かと言って香りに弱さはない。
麺は細いが、博多麺に比べるとやや太め。だが、スープとの相性は悪くない。
具はチャーシュー、海苔、きくらげとオーソドックス。きくらげは多めに入り、食感を楽しめる。
店主さんの接客は良く、メニューもいろいろあったので、また機会を見て再訪問してみたい。
ラーメン 上を向いていこう うまかった