醤油と貝と麺 そして 人と夢

昨日、昼間に久々のファミリー全員で〜タイミングが悪く、かなり待ちました。

おのおの、醤油、塩を注文。
醤油ラーメンのチャーシューは豚、鶏、ミックスと選択できます。
私は豚だけで肉そばを・・・スープは今まで食べた醤油ラーメンの中でも、かなり甘めな部類です〜コクと鶏のバランスが最高です。
麺は高井田系を思わすもっちりとした極太麺・・・スープとよく合ってます。
具材の薄切りレアバラチャーシューはきれいなピンク色でビジュアルは良しも少し脂が勝ってますかね〜メンマに白髪ネギに青ネギのぶつ切り。
醤油ラーメンフリークとしては満足なラーメンでした。

嫁さん、次女は鶏とハマグリの塩ラーメン。ハマグリ3つと 鶏レアチャーシューに、こちらは細麺。
2人とも完食完飲で満足してました!

接客も申し分なく、母体が他の食べ物屋のような気がします。

美味しくて気持ちのいい店でした!!!