葫

葛西店でしょうゆつけ麺を。野菜出汁の溶け込んだスープで、塩分は強め。塩分控えめのほうが野菜のうま味を感じられると思う一方で、極太麺がパワフルなのでこのくらい濃いのが合うとも思ったりも。飲んだあとだとこの塩分だよなあ。
チャーシューも味しみて旨し。なんにせよ美味しかったです、ごちそうさまでした。