幸楽苑 酒田店

ラーメンはいかにもフランチャイズ店という感じのラーメンでそこまで評価できないが、冬期限定の鶏白湯ラーメンは美味い。

スープは白濁した鶏の旨味が出たこってりスープだが、臭みもなく全部飲み干せるほどスッキリ感がある。
具材のアオサ海苔との相性も良く、いいアクセントになっている。
また、薬味的なゆずが、こってりの中にも爽やかさを演出している。

ここまで具材がスープを引き立てているラーメンはなかなか珍しいと思う。

鶏白湯がある冬期間中は、頻繁に通うことになるだろう。