麺処 秋もと

鰹と丸鶏の淡麗スープのらーめん。味濃いめでオーダー。
市が尾という場所柄、らーめんのイメージどは遠いこの場所で構えたお店。店主は純連の他にも有名店で修行の経験あり。
店内は狭くカウンター7席のみなので混雑時は外待ちとなるけど並び方の案内があり分かりやすい。お店に入ると美味くない訳がないというような何ともいい香りが漂っている。
特製醤油は豚と鶏のチャーシューが各一枚ずつ追加されており、ワンタンはこの特製のみのトッピング。スープもだがトッピングはどれも美味く妥協していない感じがしっかり伝わってくる。
盛り付けも綺麗でセンスを感じる一杯。塩らーめんもあり、この醤油を出されると塩らーめんもとても気になる。