味の大西 本店

愛媛より☆。「飯田商店」からもう一軒。中々年期の入った店構えだが、中に入ると奥行きがあり広くてびっくり。スープからはワイルドな豚の香りが立ち、色も濃いが非常にマイルド。平打ちの縮れ麺はピロピロとした食感が良く、スープを吸っどんどん旨くなる。この麺はかなり好みな感じ。一見、大雑把に見られそうなラーメンだが、しっかり纏められており食べた後の満足感は高かった。