横浜ラーメン 壱鉄家

ラーメン(700円)を、麺固めで。スープはタレ・油は控えめで、出汁で食わせるバランス。家系で濃いめはまず頼まないが、こちらは濃いめでも面白いかも。麺はストレート太麺。固さは感じられなかった。具は海苔三枚・ほうれん草・キクラゲ・チャーシュー。チャーシューが美味かったです。