麺屋 まるはな

10月5日分。リニューアル後は初。結構遅めの時間でしたが隣りは外待ち。繁盛してますね。味玉を追加。

濁りのあるスープは野菜の旨味も出ていて美味いですね。しっかりとした太麺も美味い。ボリュームも十分。
炒め野菜はバッチリの炒め具合で、挽き肉も入っていて美味いですね〜。炙りチャーシューまでのってます。

どうして「タンメン」と名乗らないのか分かりませんが、隣りにも引けをとらない一杯。ご馳走様でした!