味、雰囲気ともにとても気に入ったので時間を空けずに再訪。
10/21(金)、13時半ごろで先客ちらほら。中華系の麺メニューと点心が豊富。今回は激辛酸辣麺と高菜炒めライス(280円)で。
スープはとろみがあって麺とすごく絡んで熱々。激辛といってもそこまで極端に辛いわけではなく、酸味とのバランスがいい感じです。
具は細かく刻んだ肉、椎茸、筍などに溶き卵で仕上げる正当な作り。
やっぱりすごい好きだなぁ。中華系のラーメンが食べたいと思ったときにこのレベルの選択肢があるのはありがたい。
僕が食べてる間にも後客は続々。サラリーマンやOLさんから年配のご夫婦と客層も様々。地元に定着してるお店なんだろうな。
次回は休みの日にビール飲みながら点心をつまみたいと思います。
いやぁ、おいしかったー(^^)