麺や ふる川

友人・先輩から評判を聞いていたものの、行列と駐車場取りの困難さに怯み続けて早2年。本日ついに行ってきました。
メニューのこだわりに迷いましたが、直感で「和節らーめん」を注文。
煮干しのいい香り・味が口に広がりますが、あの独特な臭み・苦味が少なく、全体的にまろやかでさっぱりとした印象を受けました。麺は他に比べ少し固めですが、スープによく絡んで美味しいです。チャーシューはクセが強いですが、かなり僕好みの一品でした。
いやぁ大満足。ご馳走様でした。