四季

三ツ星餃子堂 石神井公園店からの連食。
うめ干しとレタスのそばをオーダー。
スープは梅塩味の清湯。あっさりした味わいだが、見事に梅が香る。
麺はやや短めの細縮れ。麺硬めと言う人が多かったのだろうか?むしろ硬めに仕上がっており、違和感なく食べられる。具は、梅、豆腐、レタス。豆腐も硬めになっている。なんともシンプルで肉っ気は全くなく、ヘルシーならーめんだ。
店員さんはテキパキと動いており、水もさっと追加で注いでくれる。食べている終盤にお茶も持って来てくれた。
中華の定食もあり、メニューは豊富だ。席はすべてテーブル席だが、ちょっと店内の広さに対しては多いかな。
四季 うまかった