好麺 たまらん

11:11到着。一番乗りで後客1人。「味噌らーめん+半熟味玉」をニンニク少しで注文☆
スープは見た目から白味噌がベースだと思われます。背脂がたっぷりと振り掛けられていて、さらっとしていますがこってりとしています。
麺は太平縮れ麺です。柔らかくてモチモチとした食感です。スープは余り絡みませんが、モチモチとした食感が非常に良いです。
チャーシューは厚みのある物が1枚入っています。柔らかくて濃いめの味付けです。脂身が多くてこってりとしています。
半熟味玉は濃いめの味付けで、塩角が気になります。
その他には茹でたキャベツともやし(殆どもやし)が添えられています。
店内はカウンター席のみで、席数は少なめです。シンプルな内装で、庶民的な雰囲気です。
千葉の名店「なりたけ」を彷彿とさせるような、脂っこい味噌ラーメンですね。ご馳走さまでした。