ざいとん

10/26(水)、11時半のオープンに初訪問。ネットでの評判がかなりいいお店。気になっていた台湾まぜそばを大盛(100円)で注文。
底の方からよーく混ぜて一口。おっ、旨い!辛さはピリッと程度ですが、塩気とニラやニンニクとのバランスがかなりいい。
麺はむっちりした太麺。気持ち柔らかめに茹でてあり、もちもちの食感。この麺好きだなー。大盛だとボリュームも結構あります。
具材は至ってシンプル。言えば出してくれる自家製辣油を入れてみる。予想以上に刺激的なので少しずつ足していくのがいいと思います。でも間違いなく入れた方が旨い。
最後は追い飯で〆。
シンプルですが良質なまぜそばで満足度は高いです。ラーメンや中華そばも食べてみたいのでまた行こう。
いやぁ、おいしかったー(^^)