百年本舗 秋葉原総本店

2ヵ月ぶり、2回目の訪問。本日は、「百年まぜそば(普通・麺300g)」を食べた。中華そばと違い、麺は平打ちタイプの太麺を使用。とりあえず、混ぜマゼして食べたが…今まで色々な混ぜそばを食べたが、一番味気ないね。麺がタレに勝ちすぎているとかではなく、単純に味気ない。当然、酢とラー油を投入して、味を調整。さらにスリニンニクを投入して、自分好みの味にして食べた。具は、バラ肉とメンマとモヤシで、バラ肉とメンマの量が、中華そば系より多いね。結構旨いし。食べ終わった時、結果的には「中華そば」より満足できた。
機会があれば、再訪したいと思う。ごちそうさまでした。