BumBun BLau Cafe with BeeHive

平日の1335時に8割の客入り。リトライで初訪。若い女性客達の豪華なカキ氷にチョイと驚きながら、全部載せアグー豚醤油ラーメン\1200+アグー叉焼丼\350を発注。清湯のスープは醤油ダレが効き、主力の動物系ダシが折り重なるような味わい。貼り紙ではブランド丸鷄、アグー豚の他に戸瀬内煮干しダシとの記載だが、小生的には極少し貝も感じる気がスル!?。厚い保温油層でアツアツだが、味わいは意外にスッキリだナ。抹茶色の細麺はスピルリナの練り込みとの表記。啜りはイイが、フニャッとヤワイのが小生的には残念。叉焼はアグー?豚、鷄胸等の3種で、どれもフツーに旨い。ミニ丼の叉焼も低温調理なのか?プリプリでイケますね。アグー豚に凝った様だが驚きはなかったナと思いつつ完飲完食。ご馳走様と声をかけて店を出た。