大勝軒 神奈川新町店

本日、会社の所用を済ませた後1440に店到着で店内4人程度(この時間帯だからこんなもんか)。
今回はもりそばよりはラーメンの気分だったから上記メニュー麺量は茹で前700gに麺硬めと脂多めを店員にコール。約10分位で着丼でスープを一口味わうとやっぱりもりそばのつけ汁よりは幾分パンチが弱いけどしっかり魚介の出汁を感じるスープ。
敢えて硬めでオーダーした麺は多少スープを吸い込んでも緩くならず、チャーシューメンマ茹で卵半身は特に変化は無く茹で野菜にはちょっと卓上の醤油ダレを掛けて味が薄くなるのを防いで食べ進み後半は無料の辛味を投入して難なく15分位で完食!
中途半端な時間に食ったから晩飯食えませんかな?
ご馳走様でした。