天下一品 吉祥寺店

昨日分。味がさね+肉味噌KO醤を選択。
先に薬味類が提供される。おろしにんにく、揚げねぎ、ごまに少量の辛味噌。
スープはあっさりでもなく、こってりでもない中庸な味わい。薄いということはなく、臭みのない万人向けのという一杯。
肉味噌KO醤は辛さとコクを増してくれる。味噌ラーメン風になり、これはコレでありだなぁ。
麺は少し太めのストレート。
具は白菜と豚こま肉。
卓上の揚げねぎなどを加えて味変を楽しむ。
スープまで飲み干せば、丼の底には、「天下に類なきもの すなわちこれ天下一品なり」の文字。
天下一品 吉祥寺店 うまかった