塩生姜らー麺専門店 MANNISH

11月7日に初めてうかがいました。地階にあるバーなので少し分かりづらいですが、しっかり案内があります。
やや座りにくいカウンター席。味玉を追加。

クリアな塩味のスープですが、生姜が強く効いていて美味しいですね〜。麺は滑らかな中細ストレート。
具材は鶏肉とメンマ、鶏そぼろと青菜などしっかりしたもの。スープの底の方にはおろし生姜がたっぷり。

終盤になっても生姜がしっかり効いていてイイですね。ご馳走様でした!