葬事で藤沢に伺ったので、汁なしのほまれ高いコチラに初訪です。16:30着で待合室にて前5、開店時には更に後14の大盛況だ。
関内と亀戸でお馴染みの汁なしをいざ!
おぉ!どちらかと言えば、大好きな亀戸を彷彿しますね。ツルツルした麺肌と ゴワゴワ感の共存する素晴らしい麺。そして汁無しでもタップリかかった、醤の甘さを感じるタレ☆。
特筆すべきは極上豚。肉のシットリした旨さが控えめな味つけで活きてますよ。そして脂身のプルプル感☆。こりゃあ、富士○に匹敵のtop levelですわ!
いやぁ旨かった。通常のラー麺もぜひ味わってみなきゃ。ご馳走さまでした。