千石自慢ラーメン 本店

麺や いま村からの連食。
肉そばを選択し、麺は太麺でお願いする。
スープはややあっさりめの豚骨醤油に、粒々の背脂が一面に浮く。背脂は滑らかで、スープとは自然に一緒に口の中へ流れ込んでくる。
飲みやすいなぁ。
麺は柔らかな太麺。硬めの注文もできる。
具は大小様々なチャーシューともやし、メンマ。チャーシューは思った以上に量が載っており、これは嬉しい。
途中、肉そばに合う!ラー油と表示があるラー油をかけまわすと、スープに香りが現れ、確かにこれは合う。
店員さんはテキパキと動き、お客さんの入りも上々だ。
千石自慢ラーメン 本店 うまかった