オハナ堂

まずは

色々なレビューや星を参考にしていたら、本当に美味しい店を見逃してしまう

と、言っておきます

息子と初訪
自分は野菜濃厚とんこつ
息子は焦がし黒とんこつ

スープは豚骨を更に追い豚骨をして取っただけあり味がしっかりしています
麺は負けない硬さの中太麺(硬さは選べます)
具はチャーシューと太メンマ
チャーシューは脂身はトロトロなのに肉はギリギリ溶けない硬さに茹でてあります
追加で味付け煮玉子を注文。これがビックリする柔らかさ。半熟に茹でて中に(注射器かな?)魚介出汁を注入してあります。
どれも満点です。

追加で頼んだ餃子も肉汁タップリ。あまりの美味しさに追加の追加して注文しちゃいました。