めだかTANTAN

らーめん 縁からの連食。
外待ち1人。が、すぐ中へ。2階に座敷席があり、そちらへ案内される。
汁なし担担麺をオーダー。提供はあっという間。他のお客さんにも提供は総じて早い。
麺は低加水な細ストレート。豚骨らーめんで使われるタイプだ。肉みそや小松菜、もやしなどが載り、よくかき混ぜれば山椒の香り。四川山椒が使われている。わりと食べやすいかな。
お客さんは頻繁に入れ替わり、なかなかお店は盛況だ。2階を担当する店員さんは昇り降りが大変そうだ。
めだかTANTAN うまかった