醤油らーめん きび太郎

豪快ラーメン(750円)を。スープは非乳化系。粒状の背脂がどっさりと入り、カエシと背脂で食わす印象。麺はごわごわのストレート太麺。粉の密度があり、かなり癖の強い麺。自分は好きなタイプ。野菜はキャベツ率高め。チャーシューは、小さめのやつが二枚。なかなか個性的ながっつり系に仕上がっています。