味噌らーめんと中華 てつまる

今晩、10ヶ月ぶりに訪問。今日は非常に寒いので、久々に「味噌らーめん」(ガッツリ)を食べた。白味噌ベースの、まったりとしたスープは、今日も良い風味を出していた。卓上のスリニンニク・揚げエシャロット・マー油を投入して、さらにガッツリさせて食べた。野菜の炒め具合も、とても良かった。
これからの季節は、「てつまる」さんの味噌らーめんは最高だね。いや〜、旨かった!ごちそうさまでした!