十味や

味噌らーめんを選択。全体的にノーマルな雰囲気だが、スープは八丁味噌や紅一点を使っている。味噌の味がしっかりしており、それが十分堪能できる味わいになっている。麺は中太。柔らかさの中に透明感というかつるつるとした滑らかさがある。このスープとの相性はベストではないかな。具はメンマ、トロトロに柔らかなチャーシュー、三角形の海苔、炒められたもやしなど。この内容で680円は頑張っている感じだ。
何となく敬遠気味になっていたお店だが、やっと来れたかな。これからの季節、味噌が美味しい。白味噌も気になった。十味や うまかった