7福神 壱

初訪ではあるけど、ココへ来るのは2度目。
移転前の『山彦』に1度。そして、今回の初訪の此方 その山彦の後に入ったお店。


午前の11時前到着… 金・土・日は朝ラー提供で7時からの営業なので、既に営業中。


4種のつけ麺の中からchoiceしたのは…

【つけ麺 しお】


4種のうち、ただ1つ つけ汁に卵黄が浮いている。
白身の方も かき玉風にスープの中で合わさっている。


麺はラーメンのと同じで縮れ細麺。
並200?で、大は \100プラスの \980で300?。
水で締められただけに、細麺ながらも コシが強い。


麺量300?とはいえ、スープによく絡むわ〜

となると、〆のおじやの為にスープがある程度 残るよう、注意が必要デスな。


優しい味わい、まろやか、後味すっきり…
ただただ美味い このつけ汁…
思いつく言葉はこの位かの〜
“しお”とはいえ、しょっぱさは皆無だしぃ。


そして、ソレ以上に絶品だったのが、残ったスープで作る『おじや』。

\200だから、〆というより サイドメニューの扱いかな。
アツアツでうっっ メエ〜〜〜♪


尚、年末年始の休みは12/31〜1/3。