中華そば 堀川

11:15到着。一番乗りで後客4人。「醤油そば並+味付けたまご」を注文☆
スープはあっさりとした醤油味で、煮干しが効いた和風テイストです。雑味が無くて、奥の深い味わいです。
麺は細ストレート麺です。固めの茹で加減で、パツンとした食感です。スープとの相性が実に良いです。
チャーシューは3枚入っています。肉の旨味と甘めの味付けが感じられて美味しいです。
メンマは大きめにカットされた物が3本入っています。柔らかめの食感で、濃いめでサッパリとした味わいです。
味付けたまごは初めは出汁の風味が感じられて、後から少し濃いめに味付けられた玉子の風味が感じられます。
その他にはナルトと葱が添えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、席数はそこそこあります。白を基調としたシンプルな内装で、庶民的な雰囲気です。
和風テイスト豊かな醤油ラーメンで、凄く美味しかったです。ご馳走さまでした。