麺屋 桐龍

小らーめん(700円)を、ニンニクで。スープは、しっかりとした豚感、そしてカエシと油のインパクト。見事に調和が取れています。麺はびろっとした極太麺。麺量も300gと、たっぷりです。野菜はもやし率高め。豚は部位の異なるのが二つ。二郎再現度は高めな印象。かなりハイレベル。ちなみに11:30到着で、並び約40番目くらい。着丼まで60分でした。